Ankara'da düzenlenen özel bir etkinlik, sanatseverleri ve gurme lezzet tutkunlarını bir araya getirdi. Müze Evliyagil’in ev sahipliği yaptığı etkinlikte, sanat ve zeytinyağının benzersiz birlikteliğiyle ziyaretçilere farklı bir deneyim sunuldu. Dünya genelinde büyük takdir toplayan ve EVOO World Ranking tarafından dünyanın en iyi zeytinyağı üreticisi seçilen Nova Vera'nın ürünleri, etkinliğin ilgi odağıydı.
Zeytinyağının Sağlıkla Buluşması
Tadım uzmanı ve gıda mühendisi Elif Erol, etkinlik sırasında yaptığı konuşmada, zeytinyağının yalnızca bir lezzet unsuru değil, aynı zamanda insan sağlığı için bir şifa kaynağı olduğunu vurguladı. Türkiye’nin zeytin çeşitliliği açısından dünyanın önde gelen ülkelerinden biri olduğunu belirten Erol, "Ülkemiz 98 farklı zeytin çeşidine ev sahipliği yapıyor ve bu çeşitliliğin sunduğu zenginlik her bir damlada hissediliyor" dedi.
Türkiye’nin Zeytinyağı Mirası
Erol, zeytin ağaçlarının büyük kısmının Ege kıyılarında yer aldığını ve zeytinciliğin Akdeniz’den Karadeniz’e kadar ülkenin dört bir yanında yapıldığını ifade etti. Nova Vera’nın bu zengin mirasın bir temsilcisi olarak uluslararası alanda da adından söz ettirdiğini dile getiren Erol, Türkiye'nin, kaliteli zeytinyağı üretiminde hak ettiği yere hızla yaklaştığını söyledi.
Beş Farklı Lezzet, Bir Coğrafyanın Hikayesi
Etkinlikte, "Ayvalık", "Yamalak Sarısı", "Uslu", "Memecik" ve "Trilye" gibi farklı zeytin çeşitlerinden elde edilen yağlar tanıtıldı. Her bir yağın kendine özgü tat profilleriyle Anadolu’nun zenginliğini temsil ettiğini belirten Erol, iyi bir zeytinyağı elde etmenin özenle yetiştirilmiş zeytinlerden geçtiğini sözlerine ekledi.
“Süper Gıda”
Erol, zeytinyağını bir “süper gıda” olarak tanımlayarak, bu yağın yüksek antioksidan içeriğiyle insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekti. “Zeytin, doğru şekilde işlendiğinde sağlık iksirine dönüşür” diyen Erol, Nova Vera’nın ürünlerinin bu anlamda en iyi örneklerden biri olduğunu belirtti.
Katılımcılar, zeytinyağının yanı sıra çeşitli zeytin ikramlarıyla da ağırlanırken, hem lezzet hem de bilgi dolu bir gün yaşadı. Bu etkinlik, sanat ve tat duyularını harmanlayarak katılımcılara unutulmaz bir deneyim sundu.
