Kullandığımız ürünerdeki maddeler insan sağlığına geri dönüşü olmayan zararlar verebiliyor. Günümüzde plastik ve reçine üretiminde kullanılan bir kimyasal olan Bisfenol A (BPA) vücuda girdiğinde hormon bozuklukları başta olmak üzere birçok sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
BPA, epoksi reçinelerde, biberon, tabak veya gıda saklama kapları gibi sert plastik ürünlerin imalatında kullanılmaktadır. Endişeye sebep veren konu ise bu maddenin bazı plastiklerden veya reçineden yiyeceklere ve içeceklere geçebiliyor olmasıdır.
Madde, vücuda girdiği zaman endokrin sistem üzerinde etki ederek hormonlara benzer şekilde davranıp, hormonal düzenlemeleri bozabilmektedir. Vücutta endokrin sisteminin bozulması bağışıklık, metabolik, kasdiyovasküler ve sinir sistemlerini olumsuz etkilemektedir. Mutfaklarda cam ve gıdaya uygun paslanmaz çelik kaplar kullanmaya özen gösterilmesi sağlık açısından önemlidir.
Günümüzde birçok ülke ürünlerde BPA kullanımına sınırlamalar getirmiştir. Türkiye’de ise gıda ile temas eden plastikler ve ambalajlarda BPA kullanımının, 2011 yılında Tarım ve Köy işleri Bakanlığı tarafından yasaklandığı bilinmektedir.
