Mutfakta işlerinizi kolaylaştırmanın yollarından biri, buzdolabı düzeninize dikkat etmektir. Buzdolabınızda düzenli bir yerleşim sağlamazsanız, yemek hazırlarken aradığınız malzemeyi bulmakta zorlanabilirsiniz. Doğru bir buzdolabı yerleşimi sayesinde, ihtiyaçlarınızı hızlıca bulabilir ve yemeklerinizi daha verimli bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Sebze, meyve, süt ürünleri ve konserve gıdalar gibi birçok farklı gıda kategorisini göz önünde bulundurarak, buzdolabınızı en iyi şekilde nasıl düzenleyebileceğinizi adım adım ele alıyoruz.
Rafları Temizlemekle Başlayın
Buzdolabınızı düzenlemenin ilk adımı, tüm malzemeleri dışarı çıkarmak ve rafları temizlemektir.
Besinlerin sıcaklığını koruyarak hızlıca hareket edip rafları silmek, işinizi kolaylaştıracaktır.
Raflar temizlendikten sonra, sebzeleri, meyveleri ve diğer gıdaları gruplandırarak raflara yerleştirebilirsiniz.
Şeffaf Saklama Kapları Kullanın
Buzdolabınızı düzenlerken saklama kaplarına ihtiyacınız olacak. Şeffaf kaplar kullanarak, içinde ne olduğunu görüp hızlıca dolaptan çıkarabilirsiniz.
Bu yöntemle, buzdolabı kapağını uzun süre açık bırakmadan aradığınız ürünü bulabilirsiniz.
Kahvaltılık ürünlerinizi saklama kaplarına yerleştirip dolapta üst üste dizerek, hem yerden tasarruf sağlar hem de düzenli bir görünüm elde edersiniz.
Sıvı gıdalar için cam kavanozları tercih edebilirsiniz. Reçel, meyve suyu, soslar gibi ürünler için ideal bir saklama çözümüdür.
Ayrıca yeşillikleri de saklama kaplarında muhafaza edebilirsiniz. Maydanoz ve nane gibi sebzeleri yıkayıp kurutarak kaplara koyarsanız, tazeliklerini korurlar.
Kilitli Poşetlerle Alanı Verimli Kullanın
Daha az yer kaplamak ve düzenli bir görünüm sağlamak için kilitli poşetleri tercih edebilirsiniz.
Doğranmış sebzeleri kilitli poşetlerde muhafaza ederek hem dondurucuda hem de buzdolabında saklayabilirsiniz.
Özellikle artan gıdaların tazeliğini korumak için bu poşetler oldukça kullanışlıdır.
Kilitli poşetler, keskin kokulu gıdalar için de ideal bir seçimdir. Doğranmış sucuk, salam ve pastırma gibi yiyecekleri bu şekilde saklayabilirsiniz.
Kokulu sebzeler, örneğin soğan ve sarımsak gibi ürünleri de kilitli poşetlerde saklayarak, dolabınızda diğer yiyeceklerin kokusunu koruyabilirsiniz.
Düzenleyici Ürünlerden Yararlanın
Plastik buzdolabı düzenleyicileri, buzdolabı düzeninde size büyük kolaylık sağlar.
Geniş raflarınız varsa, katlı raf düzenleyicileri kullanarak küçük saklama kaplarını ayrı ayrı yerleştirebilirsiniz.
Raf zeminleri için özel üretilen pedler de rafların çizilmesini ve lekelenmesini önler.
Sebzeleri düzenlerken, benzer şekle sahip olanları bir arada tutarak yerleşim sağlayabilirsiniz. Uzun sebzeleri sıra halinde dizmek, düzen oluşturmanın pratik bir yoludur.
Küçük eşyalar için raflarda minik gözler oluşturarak baharat, bulyon ve tane gıdaları ayrı kaplarda saklayabilirsiniz.
Kahvaltılık Ürünler İçin Özel Bölme Kullanın
Bazı buzdolabı modellerinde kahvaltılık besinler için 0 derece bölmesi bulunur. Bu bölmede sadece kahvaltılık ürünler saklanmalıdır.
Sebze veya meyveler bu bölmeye yerleştirildiğinde donabilir ve kullanılamaz hale gelebilir. Kahvaltılık ürünleri saklama kaplarına koyarak bu bölmeyi daha verimli kullanabilirsiniz.
Peynir, zeytin ve reçel gibi kahvaltılık yiyecekleri bu bölmede saklayarak diğer rafları rahatlatabilirsiniz.
Şişeleri Yatay Konumda Muhafaza Edin
Yaz aylarında buzdolabında şişeler eksik olmaz. İçecekler ve şerbetler, cam şişelerde saklandığında daha sağlıklı olur. Şişeleri buzdolabında yatay şekilde muhafaza etmeniz önerilir.
Eğer buzdolabı raflarınız genişse, şişe düzenleyici kullanarak şişelerinizi bir köşede toplu halde tutabilirsiniz.
Buzdolabı kapağına ağır şişeler koymaktan kaçının, çünkü bu kapakta zamanla baskı oluşturabilir ve kapağın işlevini zayıflatabilir.
Şişeleri yatay yerleştirirken kapaklarının sıkıca kapalı olduğundan emin olun.
Etiket Kullanmayı Unutmayın
Buzdolabınızda aynı gıdadan birden fazla varsa, mutlaka üzerine etiket yapıştırın.
Bu sayede, daha yeni ve eski olan gıdaları ayırt edebilir, bozulmadan önce tüketmeniz gerekenleri belirleyebilirsiniz.
Yiyeceklerin son kullanma tarihini bilmiyorsanız, etiketlere “Öncelikli” gibi notlar yazarak hangi ürünleri önce tüketeceğinizi belirtebilirsiniz.
