Türkiye’nin ihracatta prestij ürünlerinden kuru incir, dünyadan rağbet görmeye devam ediyor. Dolar bazında yüzde 37 değerlenen kuru incirin ortalama ihraç fiyatı, 6 bin doları aştı.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Mehmet Ali Işık, Türk kuru incirine dünya genelinde talebin her geçen yıl daha da attığını dile getirerek, 2024-2025 sezonunun 4 aylık döneminde kuru incirin dolar bazında yüzde 37’lik sıçramayla 6 bin 162 dolardan alıcı bulduğunu açıkladı.
Kuru İncir En Çok Avrupa Birliği Ülkelerine Gidiyor
Kuru incir ihracatında en büyük payı 12 bin 801 ton karşılığı 87,5 milyon dolarla Avrupa Birliği ülkeleri aldı.
Amerika kıtasına 7 bin 467 ton kuru incir ihraç edilirken, bu ihracattan 40 milyon 170 bin dolar gelir elde edildi.
Uzakdoğu ülkelerine yapılan kuru incir ihracatı ise 3 bin 396 ton karşılığı 20 milyon 251 bin dolar olarak gerçekleşti.
Kuru İncir 40 Bin Ailenin Geçim Kaynağı
Kuru incirin yaklaşık 25 bin üreticinin ve işletmelerde çoğunluğu kadın olan çalışanlarla birlikte en az 40 bin ailenin geçim kaynağı olduğunu vurgulayan Mehmet Ali Işık, “Bu açıdan hem Ege Bölgemiz hem de ülkemiz açısından çok önemli sosyal ve ekonomik değere sahip olan kuru incirin üretim ve ihracatının sürdürülebilir bir şekilde devam ettirilmesi hepimizin görevidir” diye konuştu.
Aflatoksinli İncirler 25 Yıldır İmha Ediliyor
Işık, son dönemde gündeme gelen kuru incirdeki aflatoksinin, kuru incire insan eliyle konulan zirai ilaçlardan oluşmadığının altını çizerek, iklim koşullarına bağlı olarak aflatoksin oluşumunun her yıl farklılık gösterdiğine dikkat çekti.
Kuru meyve sektöründe, Türkiye’nin en büyük sosyal sorumluluk projelerinden birisine imza atarak, “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Bertarafı Projesi”ni 25 yıldır sürdürdüklerini belirten Işık, “Her yıl yaklaşık 700 ton aflatoksinli kuru inciri Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği olarak ihracatçılarımızdan topluyoruz, piyasaya sürülmesini engelleyerek biyogaz tesislerinde enerjiye dönüşmesine aracılık ediyoruz. “Aflatoksinli Kuru İncirlerin Bertarafı Projesi” kuru incir ihracatçılarımıza her yıl ortalama 5 milyon dolar civarında maddi bir yük getirse de bu projeyi 25 yıldır sürdürdüğümüz gibi, bundan sonraki süreçte de devam edeceğimizi taahhüt ediyoruz” bilgilerini verdi.
Kuru İncir Gönül Rahatlığıyla Tüketilebilir
Işık, Türkiye’nin prestijli ürünlerinden biri olan kuru inciri, gıda güvenliği sağlanmış bir şekilde üretmeye ve ihraç etmeye devam edeceklerini de kaydederek, “Dünya Sağlık Örgütü’nün sağlıklı gıda ürünleri listesinde yer verdiği kuru incirimizi gerek vatandaşlarımız, gerekse 8,5 milyar insanlık gönül rahatlığıyla tüketebilirler” dedi.
