Limonata, limon, şeker ve suyun bir araya getirilmesiyle hazırlanarak özellikle sıcak havalarda tüketilmesi tercih edilen serinletici ve ferahlatıcı bir içecektir. Hem doğal bir lezzet sunan hem de kolay hazırlanabilir olan limonata, dünya genelinde oldukça popülerdir.
Limonatanın sade hali dışında çeşitli aromalar ve ek bileşenlerle zenginleştirilmiş versiyonları da bulunmaktadır. İsteğe bağlı olarak nane, portakal, bal gibi farklı aromalar eklenerek çeşitlendirilebilen limonata, her yaştan insan tarafından sevilmektedir.
Evde Limonata Nasıl Yapılır? (6 Kişilik)
Malzemeler:
· 4 adet orta boy limon
· 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre artırılabilir veya azaltılabilir)
· 1,5 litre su
· 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
· Buz ve nane yaprakları (servis için)
Hazırlanışı:
1. Limonları iyice yıkayıp ikiye keserek tüm limonların suyunu bir limon sıkacağı yardımıyla sıkın.
2. İsteğe bağlı olarak limonların dış kabuğunu çok ince bir şekilde rendeleyin. Beyaz kısımları acı tat verdiği için rendelememeye dikkat edin.
3. Limon suyunu büyük bir sürahiye alarak üzerine toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar iyice karıştırın. Şekerin tamamen çözülmesi için birkaç dakika bekleyebilirsiniz.
4. Karışıma 1,5 litre suyu yavaşça ekleyin ve karıştırın. Tadını kontrol ederek gerekirse şeker veya su ekleyerek damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
5. Daha yoğun bir aroma için limonatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirebilirsiniz.
6. Limonatayı bardaklara doldurarak içine buz küpleri ve taze nane yaprakları ekleyerek servis edin.
