Malzemeler:
· 2 adet orta boy patlıcan
· 3 adet küçük boy soğan
· 1 adet domates
· 3 - 4 adet yeşilbiber
· Taze maydanoz
· 2 diş sarımsak
· Dilimlenmiş mozzarella peyniri
· Rendelenmiş parmesan peyniri
· 2 su bardağı domates sosu
· 2 yemek kaşığı zeytinyağı
· Tuz
· Karabiber
· Kuru kekik