Gaziantep'in İslahiye ilçesinde üretilen ve tescillenen 'İslahiye biberi', rengi, tadı ve aromasıyla öne çıkarak 50 ülkeye ihraç edildi.
İslahiye’nin önemli tarım ürünlerinden biri olan ve çiftçilerin ‘kırmızı altın’ olarak isimlendirdiği kırmızı biber 26 bin 500 dönümlük araziye ekildi.
Yaz mevsiminde toplam 8 bin kişi ile toplanan biberler, çöpleri temizlenerek kurutulup ilçelerdeki 20 tesiste pul bibere dönüştürülüyor. Pul biber haline gelen ürün paketlenerek satışa sunuldu.
Türkiye’nin vazgeçilmezi olan pul biber, 81 ilimizin yanı sıra 50 ülkeye de ihraç ediliyor.
İslahiye Ticaret Odası Başkanı Selahattin Türkmen’in yaptığı açıklamalara göre 2024 yılında 50 ülkeye, 50 milyon dolarlık biber ihracatı gerçekleştirildi.
Türkmen duygularını “6 Şubat depreminden sonra el birliğiyle ayağa kalktık. ‘İslahiye biberi’ olarak tescillenen biberimizi Avrupa ve Ortadoğu'da yer alan 50 ülkeye ihraç etmiş olmanın mutluluğunu yaşıyoruz” sözleri ile ifade etti.
