Lime ve limon, renkleri dışında ayırt edilmesi zor olan meyvelerdir. Ancak en önemli ortak özellikleri, yüksek oranda vitamin içermeleri ve sağlık açısından faydalı olmalarıdır. Lime, yapı olarak limondan daha küçük ve genellikle daha pahalıdır. En yaygın olarak Meksika ve Latin Amerika'da tüketilen lime, ülkemizde daha az bilinirken limon, Türkiye'de sıkça kullanılan bir meyvedir.
Lime ve limon, sıklıkla karıştırılan meyvelerdir. Son zamanlarda ülkemizde lime kullanımı artış göstermiştir. Bu iki meyve, benzer görünse de kullanım alanları ve içerikleri bakımından farklıdır. Lime, limonun yakın akrabası olarak bilinir ve salatalardan içeceklere, tatlılardan yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Lime Nedir?
Narenciye grubunun en bilinen üyelerinden biri olan lime, halk arasında misket limonu olarak da adlandırılır. Çoğu insan lime ve limon arasındaki farkı bilmez ve bu iki meyveyi sıkça karıştırır. Limondan farklı olarak, lime meyvesinde çekirdek bulunmaz. Günümüzde lime, özellikle içecekler ve kokteyllerde sıkça tercih edilir. Daha ferah bir tada sahip olan lime, kilo vermeye yardımcı olur ve yağ yakımını hızlandırır. Uzmanlar, sabahları limonlu su yerine lime ile hazırlanan suyun daha faydalı olduğunu belirtmektedir.
Lime ile Limon Arasındaki Farklar Nelerdir?
- Lime, asit değeri bakımından oldukça yüksektir, limon ise daha düşük asit içerir.
- Lime, limondan daha küçük boyutludur.
- Lime, limona göre daha sulu bir meyvedir.
- Limon daha uzun süre saklanabilirken, lime hızlı tüketilmelidir.
- Lime, limona kıyasla daha ekşi bir tat sunar.
- Lime, ülkemizde limona göre daha pahalıdır ve kullanımı yaygın değildir.
- Lime, iklim koşullarından daha kolay etkilenir.
- Limonun aksine, lime meyvesinde çekirdek bulunmaz.
