Perakende sektöründe, özellikle büyük market zincirlerinde, iki aşamalı kapı sistemi sıkça kullanılmaktadır. Bu sistem, ilk bakışta, soğuk havanın içeri girmesini engellemek amacıyla düşünülmüş gibi görünebilir. Ancak yapılan araştırmalar ve market yetkilileriyle yapılan görüşmeler, bu uygulamanın aslında çok daha işlevsel bir amaca hizmet ettiğini ortaya koymaktadır.
Birçok zincir marketlerde karşılaşılan iki aşamalı kapı sistemi, pratikte zaman ve iş gücünden tasarruf sağlamayı amaçlayan bir düzenek olarak kullanılmaktadır. Bu sistemin temel işlevi, özellikle sabah saatlerinde malzeme yüklemesi yapan toptancıların işini kolaylaştırmaktır.
İki kapı, her biri farklı anahtara sahip olacak şekilde tasarlanmıştır. Sabah saatlerinde, malzeme getiren toptancı, dış kapıyı kilitler ve ürünleri iki kapı arasına bırakır. Akşamdan kalan ürünler ve malzeme yüklemesi tamamlandıktan sonra, market görevlisi her iki kapıyı da açarak ürünleri düzenler. Bu yöntem, hem zaman hem de iş gücü açısından önemli bir verimlilik sağlar. Ayrıca, dış kapının anahtarı sadece malzeme getiren toptancılara verilirken, diğer kapı market görevlilerine teslim edilir.
İki aşamalı kapı sistemi, sadece enerji tasarrufu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda günlük operasyonel süreçlerin daha verimli ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilmesine olanak tanır. Bu düzenek, marketlerin sabah saatlerinde hızlıca açılabilmesini ve malzeme düzenlemesinin verimli bir şekilde yapılabilmesini sağlar.
