Mersin’in Silifke ilçesine bağlı Çamlıca Mahallesi’nde, meyve bahçesiyle tanınan emekli öğretmen Ali Tok’un 2 dönümlük alıç bahçesinde hasat zamanı geldi. Alıçların olgunlaşmasıyla birlikte, renkli meyveler toplandı ve özenle paketlenerek pazar yeri ile tüketicilere ulaştırıldı.
Ali Tok, bu yıl alıçların kilogram fiyatının yaklaşık 200 lira civarında olduğunu belirterek, dökülen meyveleri sirkeye dönüştürdüklerini söyledi. Sirke üretiminin oldukça ilgi gördüğünü ve alıç meyvesini genellikle Konya, Ankara ve İstanbul gibi büyük şehirlerde satışa sunduklarını ifade etti. Akdeniz bölgesinde yetiştiriciliğiyle dikkat çeken bu meyvenin, aroması ve lezzetiyle büyük beğeni topladığını ve pazarının da giderek büyüdüğünü dile getirdi.
Kaynak: AA
