Sonbaharın gelişiyle birlikte Beypazarı'nda meyve tezgahları, bölgenin özgün lezzetlerinden biri olan alıç meyvesiyle dolup taştı. Yüksek rakımlı Keltepe'nin eteklerinden toplanan alıçlar, bu yıl da taze ve sağlıklı bir alternatif olarak alıcılarını bekliyor.
"Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor"
Emekli çiftçi Fahri Bilen, sabahın erken saatlerinde özenle topladığı alıçları, ilçe merkezinde satışa sundu. Bilen, alıç meyvesinin soğuk havanın etkisiyle renk değiştirip koyulaşarak, kıpkırmızı bir görüntü kazandığını belirtti. Aynı zamanda alıçların sindirim sistemine olan olumlu etkilerine de dikkat çeken Bilen, “Alıç, çiğ olarak tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve C vitamini açısından oldukça zengindir. Ayrıca, vücuttaki toksinlerin temizlenmesine yardımcı olur” ifadelerini kullandı.
"Sağlığa Birçok Faydası Bulunuyor"
Alıçların doğal ortamda, kimyasal katkı maddesi olmadan yetiştiğini vurgulayan Bilen, bu meyvenin yüksek tansiyon, sinir sistemi sağlığı ve uykusuzluk gibi sorunlara karşı faydalı olduğunu ifade etti. Ayrıca, alıçlardan yapılan sirkenin de birçok sağlık yararı sunduğunu belirten Bilen, alıçları bazen ipe dizerek, bazen ise sade şekilde satışa sunduklarını ekledi.
Beypazarı'ndaki alıç tezgahları, bu eşsiz meyveye meraklıları bekliyor ve sonbaharın serin havasında sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.
