Türkiye İstatistik Kurumu, 2023 yılına ilişkin su ürünleri istatistiklerini açıkladı.
Bu verilere göre, geçen yıl su ürünleri üretimi bir önceki yıla kıyasla yüzde 18,6 artarak 1 milyon 7 bin 921 ton seviyesine ulaştı.
Üretimin yüzde 38,4'ü deniz balıkları, yüzde 3,3'ü diğer deniz ürünleri, yüzde 3,3'ü iç su ürünleri avcılığı ve yüzde 55'i ise yetiştiricilik yoluyla elde edilen ürünlerden oluştu.
Su ürünleri avcılığı geçen yıl yüzde 35,5 artış gösterdi. Deniz balıklarının avlanmasıyla elde edilen üretim miktarı 454 bin 59 ton olurken, yetiştiricilikten elde edilen ürün miktarı 553 bin 862 ton olarak gerçekleşti. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 39,4, iç su ürünleri avcılığı ise yüzde 0,8 arttı.
En Çok Avlanan Hamsi Oldu
Denizlerde avlanan balıkların toplam miktarı 387 bin 115 ton olarak kaydedildi. Bu avlanan balıkların türlerine göre dağılımına bakıldığında, hamsi 273 bin 915 tonla en fazla avlanan balık olarak belirlendi. Hamsiyi 45 bin 764 tonla çaça ve 17 bin 311 tonla sardalya izledi.
Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretim 2023'te yüzde 7,6 arttı. Yetiştiriciliğin 399 bin 529 tonu denizlerde, 154 bin 333 tonu iç sularda gerçekleşti. Yetiştirilen en önemli balık türü iç sularda 154 bin 6 tonla alabalık, denizlerde ise 160 bin 802 tonla levrek ve 154 bin 11 tonla çipura oldu.
