Süt ve süt ürünleri, günlük beslenmemizde sıklıkla yer verdiğimiz gıdalardır. Ancak, bu ürünleri tükettikten sonra birçok kişi kendini uyuma isteğiyle karşı karşıya bulur. Süt ve süt ürünlerinin içerisinde bulunan laktik asit, bu uyku halini tetikleyebilir.
Laktik Asit ve Uyku İlişkisi Nedir?
Süt, içerdiği laktoz sayesinde, vücutta bir dizi kimyasal reaksiyon başlatır. Laktoz, laktik maya adı verilen bakteriler tarafından laktik aside dönüşür. Laktik asit, vücudun her bölümünde bulunan organik bir bileşiktir ve kas, kan gibi dokularda bulunur.
Bu kimyasal bileşik, aslında kaslar için önemli bir rol oynar. Aşırı egzersiz sonrasında kas hücreleri, laktat adı verilen bir madde salgılar. Bu madde, kaslarda yorgunluk hissi yaratır. Süt ve süt ürünlerinde bulunan laktik asit, vücutta aynı etkiyi yaratır ve buna bağlı olarak kişiyi yorgun hissettirir.
Bu bağlamda, süt ve süt ürünlerinin tüketimi sonrası oluşan uyku hali, laktik asidin vücutta yarattığı yorgunluk hissinin bir sonucu olarak açıklanabilir. Özellikle ağır egzersiz sonrası kaslardaki yorgunlukla benzer bir etki yaratabilen bu durum, süt ürünlerinin tüketiminin ardından sıkça görülen bir fenomendir.
