Alkali su, pH değeri 8–9.5 olan ve normal sudan daha bazik özellik taşıyan sudur. Normal içme suyu genellikle pH 6.5–7.5 civarındayken, alkali suyun pH değeri genellikle 8 ile 9.5 arasında olur. Bu fark, suyun içerdiği mineraller ve iyonlarla ilgilidir. Alkali su doğal olarak mineraller sayesinde oluşabilir veya cihazlarla üretilebilir.
Savunulan faydaları arasında asit-baz dengesi sağlama, hidrasyon artırma ve yaşlanma karşıtı etkiler yer alır fakat bu iddiaların bilimsel temeli genellikle zayıftır. Sağlıklı bireylerde normal su tüketimi genellikle yeterlidir. Alkali suyu dikkatli ve ölçülü tüketmek en doğrusudur. Fazla alkali su tüketimi, nadiren de olsa alkaloz adı verilen vücut pH dengesinin bozulması durumuna neden olabilmektedir.
Alkali Suyun Özellikleri ve Normal Sudan Farkları Nelerdir?
Alkali suyun pH değeri 8-9.5 aralığındadır. Normal su yani nötr suyun pH değeri ise 6.5-7.7 arasındadır.
Alkali suyun tadı diğer sulara göre daha yumuşaktır. Normal suyun tadı ise nötrdür.
Alkali su daha fazla kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi mineraller içerirken normal suyun mineralleri daha düşük olabilmektedir.
Alkali suyun vücuda alkali etkisi vardır (asit-baz dengesi için önerilir). Normal su ise nötr etkilidir.
Alkali Su Nasıl Oluşmaktadır?
Doğal Alkali Su: Yer altı sularından gelir. Toprakta bulunan kalsiyum, potasyum, magnezyum gibi mineraller çözünerek suya karışır. Doğal olarak alkali olur.
İyonize Alkali Su (Yapay): Su iyonizer cihazları ile elde edilir. Su, elektrik akımıyla iyonlarına ayrılır. pH değeri artırılarak su alkali hale getirilir.
Alkali Suyun Faydaları Nelerdir?
Alkali su savunucularına göre bu suyun bazı potansiyel faydaları vardır ve bu faydalar şunlardır:
Asit-baz dengesini destekleme: Vücudun pH dengesini düzenlemeye yardımcı olabilmektedir.
Antioksidan etkisi: Serbest radikallerle savaşabileceği ve yaşlanma sürecini yavaşlatabileceği düşünülmektedir.
Daha iyi hidrasyon: Su molekül gruplarının daha küçük olduğu ve bu yüzden hücrelere daha kolay geçtiği iddia edilmektedir.
Spor sonrası toparlanma: Egzersiz sonrası oluşan laktik asidi nötralize ederek kas ağrılarını hafifletebileceği düşünülmektedir.
Kemik sağlığı: Bazı çalışmalar, alkali diyet ve suyun kemik mineral yoğunluğunu olumlu etkileyebileceğini öne sürmektedir.
Alkali Su İçerken Kimler Dikkat Etmeli?
· Böbrek hastalığı olanlar
· İlaç kullananlar (özellikle mide ilaçları, diüretikler)
· Mide asidi düşük olanlar
