Sincan Belediyesi tarafından yönetilen Eko-Çiftlik Sıfır Atık Eğitim Merkezi'nde, geri dönüşüm yönteminden elde edilen ürünler ihtiyaç sahibi ailelerle buluşturuluyor.
Ankara'nın Sincan ilçesinde yer alan 24 dönümlük sıfır atık merkezinde, atık yumurta kabukları ve sebze-meyve artıkları kullanılarak hazırlanan gübrelerle ata tohumlarından sebze ve meyve yetiştiriliyor. Sincan Belediyesi tarafından yönetilen Eko-Çiftlik Sıfır Atık Eğitim Merkezi'nde, geri dönüşüm yönteminden elde edilen bu ürünler ihtiyaç sahibi ailelerle buluşturuluyor.
Merkezde, patlıcan, salatalık ve domates gibi 16 farklı sebze türü yetiştiriliyor. Üretilen bu ürünler, belediyenin aşevinde günlük iki öğün olarak sunulan yemeklerde kullanılarak 365 ailenin sıcak yemek ihtiyacını karşılıyor.
Merkezde, kümes hayvanlarının bakımı uzmanlar tarafından özenle yapılıyor. Ayrıca, sıfır atık yönetimi ve yenilenebilir enerji konularında eğitimler verilerek çevre bilinci oluşturuluyor. Bu eğitimler, anaokulundan üniversiteye kadar geniş bir yaş aralığındaki yerli ve yabancı öğrencilere yönelik olarak düzenleniyor. Eğitimlerle, hem çevre koruma bilincini artırmak hem de sürdürülebilir yaşam alışkanlıklarını yaygınlaştırmak amaçlanıyor.
395 Ailenin 2 Öğünlük Yemek İhtiyacı
Eko-Çiftlik Sıfır Atık Eğitim Merkezi'nin eğitmeni Osman Yalman, merkezde yürütülen faaliyetlere dair bilgi verdi. Yalman, 24 dönümlük arazi üzerine kurulu merkezde doğal bir gölet bulunduğunu ve bu alanın sürdürülebilir tarım uygulamaları için kullanıldığını belirtti.
Yalman, sebze ve meyvelerin kalsiyum açısından zengin olmasını sağlamak amacıyla çöplere atılan yumurta kabuklarının gübre olarak kullanıldığını ifade etti. Merkezin günlük olarak 3 bin aileye kadar ulaşabildiğini belirten Yalman, ayrıca organik tarımla üretilen sebzelerle, belediyenin aşevinde 395 ailenin 2 öğünlük yemek ihtiyacını karşıladıklarını söyledi.
Tesisin gübre ihtiyacını karşılamak için sebze ve meyve satış noktalarından toplanan katı atıkları kullandıklarını belirten Yalman, ayrıca solucan gübresi üretimiyle ilgili de kendi imkanlarıyla çalışmalar yürüttüklerini ekledi. Merkezde 16 farklı sebze ve meyve türünün yetiştirildiğini belirten Yalman, domates, biber çeşitleri, patlıcan, salatalık, fasulye, kabak, bal kabağı gibi çeşitli ürünlerin yanı sıra, üzüm bağları ve bostan gibi meyve yetiştirme alanlarının da bulunduğunu anlattı.
Yalman, ayrıca günlük olarak 2 veya 3 gruba ayrılan yaklaşık 200 öğrencinin sıfır atık yönetimi konusunda eğitim aldığını da vurguladı. Atık ahşapları kullanarak kurdukları oyun parkında, öğrenciler ve ziyaretçilerin keyifli zaman geçirdiğini belirten Yalman, bu uygulamanın hem eğitici hem de eğlenceli olduğunu ifade etti.
Sokak Hayvanlarına Özel Mama Üretimi
Eko-Çiftlik Sıfır Atık Eğitim Merkezi'nin eğitmeni Osman Yalman, merkezde sahipsiz sokak hayvanları için yaş mama üretimiyle ilgili bilgi verdi. Yalman, günlük olarak makineli sistemle yaklaşık 500 kilogram yaş mama üretildiğini belirtti. Bu mamayı üretirken, pazar atıklarından ve zincir marketlerden temin edilen taze sebzeler kullanıldığını ifade etti.
Yalman, mamaların üretim sürecinde ekmek kumbaralarından toplanan ekmeklerin de kullanıldığını aktardı. Burada, makineli sistem sayesinde günlük 400 ile 500 kilogram arasında yaş mama üretiliyor.
Üretim sürecinin ayrıntılarına değinen Yalman, makinenin etrafına ısıtıcılar yerleştirerek tencere benzeri bir ortam oluşturduklarını ve 100-110 derecelik bir ısıl işlemle yaklaşık 4,5 saat boyunca mamayı pişirdiklerini açıkladı. Hazırlanan mamayı bir gün bekletip soğuttuktan sonra, belirlenen noktalarda sahipsiz hayvanlara dağıttıklarını ekledi.
Bu uygulama, sokak hayvanlarının düzenli ve sağlıklı bir şekilde beslenmesini sağlarken, aynı zamanda sıfır atık felsefesi doğrultusunda gıda atıklarının değerlendirilmesine katkıda bulunuyor.
Yenilenebilir Enerji ile Aydınlatma Sağlanıyor
Eko-Çiftlik Sıfır Atık Eğitim Merkezi'nin eğitmeni Osman Yalman, tesisin aydınlatma sisteminin yenilenebilir enerji kaynaklarından sağlandığını açıkladı. Yalman, merkezde kurulan rüzgar türbini sayesinde rüzgar enerjisinin toplandığını belirtti. Bu enerjinin kablo sistemi aracılığıyla panoya bağlı akülerde depolandığını ve merkezdeki aydınlatmanın tamamen bu enerjiyle sağlandığını ifade etti.
Yalman, tesisin aydınlatma masraflarının sıfır olduğunu vurguladı. Rüzgarın yeterli olmadığı dönemlerde ise güneş enerji panellerinin devreye girdiğini ve enerji ihtiyacını karşıladığını söyledi. Bu sayede hem sürdürülebilir bir enerji yönetimi sağlanıyor hem de enerji maliyetlerinden tasarruf ediliyor.
Yalman, merkezdeki aydınlatma sisteminin tamamen yenilenebilir enerji ile çalışmasının, çevre dostu bir yaklaşımın parçası olduğunu ve sıfır atık felsefesiyle uyumlu olduğunu belirtti. Bu uygulama, hem çevresel etkiyi azaltıyor hem de enerji tasarrufu sağlıyor.
Ankara'dan son dakika haberleri için bizi takip edin!
