Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde coğrafi işaretli Taşköprü sarımsağının ekimine katıldı. Bakan Yumaklı, tarlada çalışan kadınlarla sohbet ederek, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nü kutladı ve onlara çiçek takdim etti.
Sarımsak dikim önlüğü giyerek sahada yer alan Bakan Yumaklı, "Bugün, 8 Mart Dünya Kadınlar Günü. Ülkemizde ve dünyada emeğiyle her zaman yanımızda olan kadınların gününü kutluyorum. Taşköprü’deyiz, ünü tüm Türkiye’yi aşmış olan sarımsağımızın ekimi için buradayız. Çiftçilerimize ve kadın kardeşlerimize hayırlı ve bereketli bir sezon diliyorum" dedi.
Bakan Yumaklı, Taşköprü sarımsağının Türkiye’nin sarımsak üretimindeki önemini vurgulayarak, "Ülkemizde 2024 yılı itibarıyla 125 bin ton kuru, 51 bin ton yaş sarımsak üretimi gerçekleşti. Bunun yüzde 22’si Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yapılıyor. Bu da Türkiye'nin en büyük sarımsak üretim bölgesinin Taşköprü olduğunu gösteriyor" şeklinde konuştu.
Yumaklı, ayrıca Taşköprü sarımsağının uluslararası alanda daha fazla bilinirlik kazandığını ifade ederek, "Taşköprü sarımsağımız, coğrafi işaret aldı ve dünya mutfaklarında daha fazla tanınmaya başladı. Bu gelişme, ürünümüzün global pazarda daha fazla rağbet görmesini sağladı" ifadelerini kullandı.
Taşköprü’nün sarımsak üretimindeki önemine değinen Bakan Yumaklı, ülke ekonomisine sağladığı katkının da büyük olduğunu belirterek, "Taşköprü sarımsağı, sadece ülkemizde değil, dünya çapında da değerli bir ürün haline gelmiştir. Bu ürün, ülke ekonomisine yılda yaklaşık 25 milyar lira katkı sağlamaktadır" dedi.
Bakan Yumaklı, üretimin verimli ve kaliteli şekilde yapılmasının önemine dikkat çekerek, "İklim değişikliğiyle birlikte karşılaştığımız zorluklar göz önünde bulundurulduğunda, topraklarımızın ürettiği her şeye ihtiyacımız var. Kaynaklarımızı en verimli şekilde kullanarak kaliteli ürünler üretmek zorundayız. Bugün burada gerçekleştirilen sarımsak dikimi de bu çabaların bir parçasıdır" diyerek sözlerini tamamladı.
