Böbrekler, vücut sistemlerinin düzgün çalışmasında kritik bir rol oynar. Birçok işlevi bulunan böbrekler, üre, kreatinin ve ürik asit gibi zararlı maddelerin filtrelenip dışarı atılmasını sağlar. Böbreklerin işlevsiz hale gelmesi durumunda bu zararlı maddeler kan içinde birikir ve çeşitli organları etkiler. Kanda biriken zararlı maddeler, organların işlevlerini kaybetmesine yol açabilir. Bu nedenle böbrek sağlığı büyük önem taşır. Böbrek sağlığını korumak için nelere dikkat etmeliyiz? İşte böbrek sağlığını gözetmek isteyenlerin tüketmemesi gereken 7 gıda.
Not: Böbreklerinizle ilgili herhangi bir sorununuz olduğunu düşünüyorsanız, öncelikli olarak bir doktora başvurmanız önemlidir. Listeye dahil edilen gıdaları ise, doktorunuzun tavsiyesi doğrultusunda tüketmemeniz faydalı olacaktır.
Avokado
Avokado, besleyici özellikleri sayesinde son zamanların popüler gıdalarından biri haline geldi. Artık her yerde avokado içeren tariflerle karşılaşmak mümkün. Ancak, bu yüksek besin değerine sahip gıda her ne kadar övgü alsa da, özellikle böbrek sorunları yaşayanlar için aşırı tüketilmesi tehlikeli olabilir. Bunun sebebi avokadonun yüksek potasyum içeriğidir. Potasyum vücut için gerekli olmakla birlikte, fazla potasyum kandaki dengeyi bozarak kas krampları ve düzensiz kalp atışları gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Kırmızı et
Çok fazla et tüketimi böbrek sorunlarına yol açabilir, çünkü hayvan proteinlerinin sindirilmesi zor olabilir ve bu durum böbreklerin atıkları temizleme işini zorlaştırabilir. Ayrıca, yüksek miktarda hayvansal protein içeren bir diyet böbrek taşlarının gelişmesine yol açabilir. Doğru bir diyet ve beslenme planı için doktorunuza danışmanız önemlidir. Kırmızı et, yüksek pürin içeriği nedeniyle ürik asidin üretimini artırabilir ve bu da böbrek taşlarının oluşumuna neden olabilir. Bunun yerine, gerekli proteini sebzeler ve fındık gibi diğer gıdalardan sağlayabilirsiniz.
Tuz
Sağlıklı bir beslenme düzeni günde en fazla 2 bin 300 mg sodyum içermelidir, bu da yaklaşık bir çay kaşığı tuza eşdeğerdir. Aksi takdirde, aşırı tuz tüketimi böbreklerin fazla sodyumu işlemeye çalışmasını zorlaştırır ve bu durum böbreklerde su birikmesine neden olabilir. Su birikmesi de yüksek tansiyona yol açabilir. Böbrek sağlığını korumak için fazla tuz yerine baharatları tercih edebilirsiniz.
Muz
Günlük olarak sağlıklı bir yetişkinin 3 bin 500 ila 4 bin 700 mg potasyum tüketmesi önerilir. Ortalama bir muzda 537 mg potasyum bulunur. Ancak böbrek hastalığı bulunan kişiler, vücutlarının potasyum fazlalığını filtreleyememesi nedeniyle potasyum alımını azaltmalıdır; aksi takdirde bu durum ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
Tam buğday ekmeği
Sağlıklı ve besleyici bir seçenek olan tam buğday ekmeği, genellikle büyük porsiyonlarda tüketildiğinde, böbrek sorunları yaşayan bireyler için daha fazla problem yaratabilir. Bunun nedeni, tam buğday ekmeği ve diğer kepekli ekmek türlerinin yüksek miktarda fosfor ve potasyum içermesidir.
Portakal ve portakal suyu
Portakal ve portakal suyu, düşük kalorili ve yüksek C vitamini içeren besinlerdir, ancak aynı zamanda yüksek miktarda potasyum içerir. Orta boy bir portakal 240 mg potasyum sağlar ve bir bardak portakal suyu yaklaşık 470 mg potasyum içerebilir. Bu nedenle, portakal ve portakal suyu tüketimi, özellikle böbrek fonksiyonları düzgün çalışmıyorsa sınırlandırılmalıdır. Böbrekler fazla potasyumu kandan temizleyemezse, bu vücudunuz için ciddi riskler taşıyabilir.
