Silphium
Nesli tükenen bitkiler arasında bulunan silphium, Roma şehri Cyrene’de yetişiyordu ve özsuyu değerliydi. Bitkinin küçük sarı çiçekleri vardı. Kokan özsuyu o kadar çok talep görüyordu ki, ağırlığınca altın değerindeydi. Sapı pişirilir, kökü çiğ olarak yenirdi ve et yemeklerini daha da lezzetli yapmak için kullanılırdı. Çiçeğinden hem parfüm hem de değerli yenilebilir özsu yapılıyordu. Silphium aynı zamanda rahatsızlıklar için her derde devaydı, doğum kontrolü ve afrodizyak olarak da kullanıldı.
Özellikle sıtmanın farklı bir türünü tedavi etmek için kullanıldı.
Antik çağda çiftçiler silphium yetiştirmeye çalıştılar ama başarılı olamadılar. Sorunun, tohumların çimlenme sürecini başlatmak için ışığa maruz bırakılmaması ve bunun yerine çürümek üzere toprağa bırakılması olduğuna inanılıyor.