Bursa'nın coğrafi işaret tescilli "İnegöl Cerrah kuru fasulyesi" için hasat dönemi başladı.
İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, hasat sırasında üreticileri ziyaret ederek destek ve teşekkürlerini iletti. Taban, ilçenin tarım, sanayi ve turizm potansiyelini artırmak için bir arada çalışmanın önemine vurgu yaptı.
Cerrah Mahallesi'nde yaklaşık 800 dekar alanda gerçekleştirilen ekimlerin ardından, yerel üreticilere İnegöl Belediyesi tarafından hasat makinesi desteği sağlandı.
Cerrah Fasulyesi, Faydalarıyla Dikkat Çekiyor
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen fasulyenin sağlığa faydalarına da değinen Taban, "Düşük kalori, yüksek vitamin değerleriyle sindirim sistemine fayda sağlıyor. Antioksidan içeriğiyle yaşlanmayı yavaşlatıyor ve kalp sağlığını destekliyor" şeklinde konuştu.
Pişirme Kolaylığıyla Mutfağa Pratik Bir Alternatif
Ayrıca, fasulyenin pişirme kolaylığına dikkat çeken Taban, Cerrah kuru fasulyesinin hemen pişirilebilme özelliği sayesinde mutfaklarda pratik bir alternatif sunduğunu kaydetti. Üretim sürecinin geliştirilmesi için yerel derneklerle, Kırsal Kalkınma Müdürlüğü ve Ziraat Odası ile işbirliği yaptıklarını belirten Taban, çiftçilere hasatta kolaylık sağlamak amacıyla kabuk ayırma makineleri de temin ettiklerini açıkladı.
Başkan’dan Teşekkür
Üreticilerin özverisi ve emeği sayesinde bu değerli ürünün daha geniş kitlelere ulaşmasını hedeflediklerini vurgulayan Taban, çiftçilere teşekkür ederek, tarım sektörünün geleceğine dair umut dolu mesajlar verdi.
