ABD, Japonya ve diğer birçok ülkede 2023 boyunca yaygınlaşan kuş gribi, yumurta fiyatlarını yükseltmeye devam ediyor.
Kanatlı hayvanlar arasında hızla yayılan ve ölümcül olan bu virüs, son günlerde süt ürünlerinde ve büyükbaş hayvanlarda da tespit edildi. Gıda ekonomisti David Anderson, "Yumurta fiyatlarındaki büyük artışın sebebi, yüksek patojenik kuş gribinin yumurta çiftliklerine zarar vermesi ve tavuklara bulaşarak yumurta üretimini azaltmasıdır" dedi.
ABD'de, Kasım ve Aralık aylarında 14 milyondan fazla yumurtlayan tavukların kuş gribi nedeniyle telef olduğu belirtilirken, Tarım Bakanlığı verileri, son günlerde ABD'nin ticari sürülerinde 8 milyondan fazla kuşun enfekte olduğunu gösterdi. Rabobank'ın kıdemli analisti Nan-Dirk Mulder, ABD, AB, Rusya, Güney Afrika, Hindistan ve Nijerya gibi birçok ülkenin tarihi yüksek fiyat seviyeleriyle karşı karşıya olduğunu söyledi. ABD'de yumurta fiyatları yılbaşından bu yana yüzde 10 artarken, Japonya'da ise yüzde 20 arttı.
