Mor soğan, sağlık açısından oldukça faydalı bir sebze olup, günlük diyetinize dâhil edilmesi gereken besinlerden biridir. Yetiştirilmesi kolay olan bu sebze, antioksidan açısından zengin olup birçok hastalığa karşı şifa kaynağıdır. Çiğ ya da su olarak tüketildiğinde sağlığa sunduğu faydalar farklılık gösterir. Mor soğanın içerdiği besin değerleri, onu bağışıklık sistemini güçlendiren, sindirimi destekleyen ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratan bir besin kaynağı haline getirir.
Mor Soğanın Faydaları
Mor soğanın faydalarını sıralamak gerekirse:
Boğaz İltihabına İyi Gelir: Mor soğan, boğaz iltihaplarına karşı doğal bir tedavi olarak kullanılabilir.
Sesi Güzelleştirir: Mor soğanın, ses tellerine iyi gelerek sesi güzelleştirdiği bilinir.
Kan Basıncını Düzenler: Düzenli mor soğan tüketimi, kan basıncını dengelemeye yardımcı olabilir.
Antioksidan Zengini: Mor soğan, 20'den fazla antioksidan türü içerir, bu da vücudu zararlı serbest radikallerden korur.
Bağırsak Sağlığını Destekler: Probiyotik özelliklere sahip olan mor soğan, bağırsak sağlığını iyileştirir.
Diyabet için Faydalıdır: Diyabet hastaları için kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde yardımcı olabilir.
Kemik Sağlığını Destekler: Kemik erimesi (osteoporoz) gibi sorunlara karşı koruyucu etki gösterir.
Kalp Sağlığını İyileştirir: Kalp sağlığını destekler, damarlar üzerindeki yağ birikimini engeller.
Cilt Sağlığını Korur: Mor soğan, cilt üzerinde sivilce ve siyah nokta oluşumunun önlenmesine yardımcı olabilir.
Mor Soğan Suyunun Faydaları
Mor soğan suyu, mor soğanın tüm şifalı özelliklerini suya geçirdiği için sağlık açısından büyük faydalar sağlar:
Magnezyum ve Demir Kaynağıdır: Vücudun enerji ihtiyacını karşılar, kan yapımını destekler.
İltihap Giderici: Vücuttaki iltihapları kurutmaya yardımcı olur.
Sindirim Sağlığını Destekler: Lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sağlığını iyileştirir.
Kalp Sağlığını Korur: Kalp dostu etkiler gösterir, damarlar üzerinde olumlu etki yapar.
Cilt Sağlığını Destekler: Sivilce oluşumunu engeller, cildi besler.
Mor Soğanın Saç ve Cilt Üzerindeki Faydaları
Mor soğan, sadece içsel sağlığımıza değil, dışsal sağlığımıza da katkı sağlar:
Saç Dökülmesini Engeller: Saç dökülmesine karşı koruyucu etkiler gösterir, saç köklerini güçlendirir.
Saç Beyazlamasını Geciktirir: Düzenli kullanım, saçın beyazlamasını engelleyebilir.
Ciltte Parlaklık Yaratır: Cilt maskesi olarak kullanılabilir, sivilce ve kirlerden arınmayı sağlar.
Mor Soğanın Zararları
Mor soğan, aşırı tüketildiğinde bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle mide problemleri, soğan alerjisi ve sindirim sorunları yaşayan kişilerin dikkatli olması gerekir. Mor soğan alerjisi, cilt döküntülerine ve daha ciddi alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
Mor Soğan Suyu Nasıl Kullanılır?
Mor soğan suyunun doğru şekilde kullanılması önemlidir. Orta boy bir soğan, dört parçaya bölünerek kaynar suya eklenip beş dakika kaynatılır. Bu karışım, günlük olarak tüketilebilir ya da saça ve cilde uygulanabilir. Ancak, mor soğan kürü altı ayda bir tekrar edilmelidir.
