Şanlıurfa'nın Siverek ilçesinde, ünlü Karacadağ pirincinde hasat dönemi resmen başladı. Kendine has rengi, aroması ve tadıyla dikkat çeken bu tescilli pirinç, Mayıs ayında ekilen tohumların ardından Eylül ayında toplanmaya başlandı. Düz arazilerde biçerdöverle, eğimli alanlarda ise işçiler tarafından orakla toplanan pirinç, bölge halkı tarafından büyük ilgi görüyor.
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Eskihan Mahallesi'nde gerçekleştirilen hasat etkinliğine katılarak, çiftçilerle birlikte pirinç hasadı yaptı. Vali Şıldak, Karacadağ'ın mikroklima özelliğine sahip bir bölge olduğunu belirterek, bu zorlu tarım koşullarında bile Karacadağ pirincinin yıllardır ekildiğini vurguladı.
Rekolte Beklentisi 1400 Ton
Bu yıl için tahmin edilen rekoltenin 1400 ton civarında olacağını belirten Şıldak, Tarım Bakanlığı’nın desteğiyle yapılan çalışmalara da değinerek, "Şanlıurfa, bir tarım cenneti ve GAP projeleriyle verimliliği artırmaya devam ediyor. Tohum desteği sağlamak gibi projelerle, pirincin kalitesini ve miktarını artırmayı hedefliyoruz" şeklinde konuştu.
Vali Şıldak, aynı zamanda bölgedeki çiftçilerin gölet talebini de değerlendirdiklerini belirterek, bu konuda çalışmaların başlatılacağını duyurdu. "Üreticilerimizin her zaman yanındayız ve yenilikçi tarım uygulamalarını desteklemeye devam edeceğiz" ifadelerini kulandı.
