Tarım ve Orman Bakanlığı, sağlığa zararlı olduğu tespit edilen gıda ürünlerinin yer aldığı listeyi güncelledi ve ürünlerinde domuz eti bulunduğu gerekçesiyle ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf'u da listeye ekledi.
Son güncellemeyle birlikte, halk sağlığını tehdit edebilecek bozulmuş ve değiştirilmiş gıda ürünlerinin sayısı 72'ye yükseldi.
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" sitesinde yer alan listede ciddi uygunsuzluklar tespit edilen ürünlerin sayısının 552'ye ulaştığı belirtildi.
Özellikle bitkisel yağ bulunmaması gereken gıdalarda bu tür yağların kullanılması, kanatlı eti, sakatat ve domuz eti karıştırılması gibi çeşitli uygunsuzluklar dikkat çekti.
Köfteci Yusuf da Listede
Gıda ürünlerinde uygunsuzluk tespit edilen firmalar arasında Köfteci Yusuf da yer aldı. Restoran zincirine ait Bursa'nın Yenişehir ilçesindeki iki şubede, Şubat ayında yapılan denetimlerde köfte ve dana eti dönerlerinde domuz eti bulunduğu açıklandı.
Bu gelişme üzerine, işletmeler "Sağlığı tehlikeye atan gıdalar" listesine dahil edildi.
İddialar Reddedildi
Öte yandan, Köfteci Yusuf'un sosyal medya hesaplarından yapılan açıklamada ise iddiaların asılsız olduğu ifade edildi. Şirket, ürünlerinde domuz eti kullanılmadığını savunarak, numune alma sürecindeki teknik hatalar nedeniyle analiz sonuçlarının yanlış çıkmış olabileceğini belirtti.
— Köfteci Yusuf (@kofteciyusuftr) October 10, 2024
Şirketten yapılan açıklamada, "Türkiye genelinde 280 şube ile faaliyet gösteren ve 12 bin kişiyi istihdam eden bir işletme olarak böyle bir durumun söz konusu olmadığı" vurgulandı.
