İngiltere'nin kuzeyinde yapılan arkeolojik kazılar, İskoçların 5 bin yıl önce favori yemeklerinin fare olduğunu ortaya koydu. Britanya Kraliyet Bilim Topluluğu'nun araştırmasına göre, o dönemde yaşayan insanların büyük oranda fare tükettiği anlaşıldı.
İskoçya'nın Skara Brae bölgesinde gerçekleştirilen kazılarda, 60 binden fazla fareye ait yemek artığı bulundu. İncelenen fare kemikleri, bu kemirgenlerin o dönemde insanların beslenme zincirinde kritik bir yer tuttuğunu gösteriyor.
M.Ö. 3000-2000 yılları arasında önemli bir taş devri yerleşimi olan Skara Brae'de, yapılan kazılar farelerin çiftlik benzeri özel alanlarda yetiştirildiğini ortaya koydu. Bazı farelerin 5 kiloya kadar ulaştığı ve özel olarak beslendiği anlaşıldı. Kazı ekibinin başında bulunan Profesör Jeremy Herman, fare yeme alışkanlığının birçok uygarlıkta yaygın olduğunu belirtti.
