Kahve, günlük hayatta birçok insanın vazgeçilmez içeceği haline geldi. Ancak yüksek kafein içeriğine sahip olması nedeniyle, kahvenin birçok bilinmeyen etkisi bulunuyor. Kafein, tüketimle hızla kan dolaşımına karışarak merkezi sinir sistemini uyarır, böylece yorgunluk ve uyku hissi oluşturan adenosini baskılar. Bunun yanında, kahve, atletik performanstan ruh sağlığına ve metabolizma hızlandırmaya kadar pek çok fayda sağlayabiliyor.
Atletik Performansı Artırabilir
Kahve, sporcular için potansiyel bir destek aracı olabilir. 2020 yılında yapılan bir araştırmaya göre, kahvenin performansı ortalama %1,7 oranında artırdığı ortaya kondu. Bu küçük bir fark gibi görünse de, sporcular için oldukça değerli bir oran olarak kabul ediliyor.
Kafeinin, merkezi sinir sistemi üzerindeki uyarıcı etkisi sayesinde, sporcuların fiziksel dayanıklılığı ve tepki süresi üzerinde olumlu etkileri olduğu biliniyor. Daha önce İngiltere’de yürütülen bir araştırmada da kahve tüketicilerinin görsel/mekânsal muhakemede ve hafızada gelişim gösterdiği belirlendi. Ancak bu etkilerin sadece kafeine bağlı olduğunu belirtmek önem taşıyor. Yani, her durumda kahve en iyi seçim olmayabiliyor.
Depresyon Riskini Azaltabilir
Kahvenin ruh hali üzerinde olumlu etkiler yaratabileceği de yapılan araştırmalarla destekleniyor. 2016 yılında yapılan gözlemsel çalışmaların analizi, kafein tüketiminin depresyon riskini azalttığını ortaya koydu.
Özellikle kahvenin, diğer kafeinli içeceklere kıyasla daha güçlü bir koruyucu etkiye sahip olduğu belirlendi. Finlandiya’da 2010 yılında yürütülen bir çalışmada, kahve tüketiminin depresyon riskini azaltmada önemli bir rol oynadığı vurgulandı.
Yağ Yakımına Yardımcı Olur
Kahve, metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını destekleyebilir. Egzersizden hemen önce içilen sade kahvenin, kalori yakımını artırdığı ve vücudun aerobik enerji için yağ asitlerini daha iyi kullanmasını sağladığı biliniyor.
Egzersiz öncesi sade kahve içenlerin, egzersiz sırasında ve sonrasında kalori yakımını artırma olasılığı daha yüksek. Bazı çalışmalar, kahve tüketiminin metabolizma hızını %3 ila %11 oranında artırabileceğini gösteriyor. Ayrıca, kafein tüketimi egzersiz sırasında dayanıklılığı artırarak daha uzun süre aktif kalınmasına yardımcı olabiliyor.
Kahve, sadece bir enerji artırıcı içecek olmanın ötesinde, atletik performansı desteklemekten depresyon riskini azaltmaya ve yağ yakımını hızlandırmaya kadar birçok önemli etkiye sahip. Ancak bu etkilerin çoğu, kahvenin kafein içeriğine dayandığından, tüketim miktarının dikkatlice ayarlanması gerektiği unutulmamalıdır. Özellikle kalp rahatsızlığı olan kişiler kahve tüketim konusunda doktora danışmalıdır.
