Kolajen, vücut için oldukça yararlı olan bir protein türüdür. Kolajeni de içerisinde en çok bulunduran besin ise ilikli kemik suyudur.
En önemli kolajen türü olan kemik suyu, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olmasının yanında özellikle kış aylarında çıkan hastalıklara karşı vücudu korumaktadır.
Kemik Suyunun Cilde Faydaları
Cildi sıkılaştırmaya yarayan kemik suyu, kırışıklıkların azalmasına fayda sağlar. Cildin daha pürüzsüz ve parlak bir hale gelmesinde etkili olan kemik suyu, yapıştırma kuvveti sayesinde kasları da bir arada tutar. Bunun yanında ciltte meydana gelen yaşlanma belirtilerini de ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
Sivilce, akne ve ciltte oluşan lekelerin yok olmasını sağlar ve bunların oluşmasını önler. Özellikle alın bölgesindeki kırışıklıkları azaltır.
Kemik suyu ağız ve dudak çevresinde oluşan çizgilerin yok olmasını sağlarken gülümsemeyle oluşan çizgileri yok etmektedir. Ciltte oluşan yara ve yanıkların daha hızlı iyileşmesini sağlayan kemik suyu, cildin yenilenmesini sağlamaktadır.
Ayrıca doğum ve ergenlikten dolayı oluşan çatlakların azalmasında ve yok olmasında rol oynamaktadır.
Kemik Suyunun Vücuda Faydaları
Vücudun iç dokularının iyileşmesinde etkili olan kemik suyu, özellikle damarların esnekliğini artırmaya yardımcı olur. Ayrıca kemik suyu, dokuların yapısını kuvvetlendirmekte ve yanaklarda meydana gelen çöküntüleri azaltmaktadır. Kolajenin dolaşım sistemine de katkısı yadsınamaz bir gerçektir.
Kilo kontrolünün sağlanmasına yardımcı olan kemik suyu, kalp sağlığı için de çok faydalıdır.
Kemik Suyunun Kemik ve Eklemlere Katkısı
Kemik suyu eklemlerin daha esnek ve daha sağlam olmasını sağlar. Bunun yanında eklemlerde oluşan ağrıların yok olmasına da yardımcı olan kemik suyu, kas ve kemik yapısını da güçlendirir.
Kemik Suyunun Hayat Kalitesindeki Rolü
Uyku düzensizliği yaşayan kişiler için uykusuzluğu gidermeye yarayan kemik suyu, bağışıklık sistemini güçlendirerek saç dökülmesine, saç kırıklığına, saç güçsüzlüğüne ve diğer saç sorunlarına da çözüm olmaktadır.
Özellikle tırnakların güçlenmesini sağlayarak tırnak güçsüzlüğünü, kırıklığını ortadan kaldıran kemik suyu, kaş ve sakal dökülmesinde de oldukça etkilidir.
Kemik Suyu Tarifi için Malzemeler
· 3-4 parça ilikli kemik
· 2 diş sarımsak
· 1 adet havuç
· Karabiber
· Karanfil
· 1 adet kuru soğan
· Tuz
· 2-3 adet kereviz sapı
· 2 adet defne yaprağı
Hazırlanışı
· Kemiklerin üzerini tamamen kapatacak kadar su ekleyin ve ağzını kapatın en az yarım saat böyle kaynatın.
· Daha sonra kemikler suya rengini verdikten sonra diğer malzemeleri atın ve en az 2 saat boyunca kaynatın.
· Kaynama süresi dolduktan sonra isteğe göre bardağa veya kavanoza koyun ve buzdolabına kaldırın.
· Lazım oldukça kullanın.
