Yeliz Polat, bu el sanatını şu sözlerle tanımladı; "Punch nakışı, bir kasnağa gerilmiş kumaş üzerine, özel iğnesini kullanarak yapılan boyutlu bir nakış türüdür. Punchnakışı; yapacağınız projeye ve sevdiğiniz renk tonlarına göre malzeme çeşitliliğini istediğiniz gibi artırabileceginiz bir hobi alanıdır".
Punch nakış için gerekli olan malzemelerden ve püf noktalarından bahseden Yeliz Polat, "Punch iğnesi, nakışımız için kullanılabilecek uyumlu iplikler, genellikle keten kumaşların tercih edildiği ve özel olarak tasarlanmış kumaşın gergin durmasını sağlayan kasnaklar tercih edilir. Kumaşınız ne kadar gergin, ipiniz ne kadar gevşek olursa nakışınız da bir o kadar başarılı olmuş olursunuz. Çok özel bir kaç püf noktaları vardır ve dikkat edildiği sürece de yediden yetmişe birçok kişinin rahatlıkla öğrenebileceği, kavrayıp uygulayabileceği bir hobi haline gelmiş olur" dedi.
10 yıl önce hobi olarak başladığı punch nakış hakkında; "Şimdilerde de işim oldu ama hep şunu söylerim severek yapılan hiç bir şey insana güç olmaz, zor gelmez. Farklı hobiler deneyerekkendimi en çok boyamada bulduğumu söylerken bir anda(yani bundan 5 yıl önce) punch ile tanışarak artık punchda da kendimi bulduğumu belirtmek istiyorum bu işe de aslında babamın sayesinde başladım.Kendisi emekli olduktan sonra hobi işlevi gören aktiviteler yapmak istiyordu bana da yardım ederdi diğer çalışmalarımda. İnternet üzerinden sipariş verdiği punch seti ile başladı benim serüvenim. Ben de tam anlamıyla öğrenmek için eğitimler alarak, araştırarak ve kendimi her daim öğrenmeye,geliştirmeye açık hissederek ilerlemeyi tercih ederken aynı zamanda da bu bilgi birikimlerimi severek yapmak isteyenlere aktarmayı tercih ettim" cümlelerini kullanan Yeliz Polat, Ankara'da punch nakış eğitimleri vermeye devam ediyor.
