Seyahat, pek çok insan için vazgeçilmez bir tutkudur. Yurt dışı seyahatleri ise yeni insanlarla tanışma, farklı coğrafyaları keşfetme ve çeşitli kültürleri deneyimleme fırsatı sunar, bu da insan yaşamının en özel deneyimlerinden biridir. Ancak yurt dışı seyahatlerinin sağlık açısından getirdiği bazı zorluklar da vardır. Özellikle sağlık sorunları seyahatinizin keyifli anlarını kabusa çevirebilir. Gezgin ishali gibi bir rahatsızlık da turistler arasında sıkça görülen bir problemdir, genellikle yeni coğrafyalarda tüketilen yiyecek ve içeceklerden kaynaklanır.
Bu nedenle, yurt dışı seyahatlerinizde yeni lezzetler keşfederken son derece dikkatli olmanız önemlidir, çünkü en ufak bir sağlık sorunu bile seyahatinizi olumsuz etkileyebilir. Bazı uzmanlar, seyahatlerinizde özellikle uzak durmanız gereken bazı yiyecek ve içecekleri belirtiyor.
İşte seyahatinizi kâbusa çevirebilecek gezgin ishaline yakalanmamak için uzak durmanız gereken yiyecek ve içecekler.
Gezgin İshali Nedir?
Gezginlerin en sık karşılaştığı seyahat sorunlarından biri olan gezgin ishali, genellikle E.coli bakterisinin sebep olduğu bir hastalık. Ancak başka virüs ve bakteriler de bu hastalığa neden olabiliyor.
Gezgin İshalinin Belirtileri Nelerdir?
İshal, karın ağrısı, kramp, mide bulantısı, kusma ve ateş hastalığın en yaygın semptomları arasında. Uzmanlar, semptomların genellikle 24 saat içerisinde ortaya çıktığını, ancak bu sürenin kişiden kişiye göre değişebileceğini ifade ediyor.
Gezgin ishalinin birincil sebebi, hijyenik olmayan yiyecek ve içecekler.
Farklı ülkelerdeki hijyen standartları türlü sağlık sorunuyla karşılaşmanıza neden olabilir.
Uzmanlara göre seyahat edilen ülkelerdeki kültür yapısı, temizlik normları, hijyen alışkanlıkları ve içme suyu kalitesi gibi gündelik yaşama dair çeşitli unsurlar da gezginlerin bu can sıkıcı sağlık sorunuyla karşılaşmasına neden olabiliyor. Öte yandan seyahat süreniz, yolculuk standartlarınız ve değişen iklim koşulları gibi faktörler de bağışıklık sisteminizin zayıflamasına ve gezgin ishali de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunları yaşamanıza sebep olabilir.
Gezgin İshaline Yakalanmamak için Ne Yapmak Gerekir?
Aslında bu sorunun yanıtı oldukça basit. Seyahat ettiğiniz ülkelerde de alışkın olduğunuz hijyen standartlarını sürdürmeniz gerekiyor. Uzmanlar, hastalığın yaygın olarak gözlendiği bölgelere seyahat etmeniz halinde, hijyen kurallarına daha fazla dikkat etmeniz gerektiğini de belirtiyor. Örneğin Asya ve Afrika yolcuklarınızda, ellerinizi sık sık sabunlu su ile yıkamalısınız.
Öte yandan temizliğinden emin olmadığınız yiyecek ve içeceklerden kaçınmanız da hayli önemli. Ancak uzmanlar, yurt dışı seyahatlerinizde özellikle tüketmemeniz gereken bazı yiyecek ve içecekler olduğunu hatırlatıyor. Çünkü bazı bölgelerdeki yiyecek ve içecekler, çok daha büyük bir risk barındırıyor. İşte, gezgin ishaline yakalanmamak için uzak durmanız gereken yiyecek ve içecekler.
Çiğ Et ve Balık
Uzmanlara göre yurt dışı seyahatlerinizde, özellikle hijyen standartlarının düşük olduğu ülkelere yaptığınız yolculuklarda uzak durmanız gereken yiyeceklerin başında çiğ haldeki et ve balık ürünleri gelmektedir. Çünkü bu ürünlerin hangi koşullarda elde edildiği, ne kadar süredir saklandığı ve nereden geldiği konularında kesin bilgiye sahip olmak genellikle mümkün değildir.
Taze Meyve ve Sebzeler
Yeni keşfettiğiniz bir ülkede bulunan egzotik meyve ve sebzeler oldukça çekici görünebilir. Ancak bu yiyecekleri tüketmeden önce iki kez düşünmelisiniz. Uzmanlara göre taze meyve ve sebzeler, gezgin ishali gibi çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilir.
Bu nedenle birçok uzman, yurt dışı seyahatlerinde pişmiş yiyeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirtmektedir. Ancak bu taze meyve ve sebzelerden vazgeçemiyorsanız, mutlaka iyice yıkayıp kabuklarını soyduğunuzdan emin olun. Ayrıca, kabuklarını soyacak ilk kişinin siz olduğunuzdan emin olmanız önemlidir.
Günlük Olarak Tüketilmesi Gereken Gıdalar (Peynir, Yoğurt, Dondurma, Krema)
Seyahatleriniz sırasında özellikle pastörize edilmemiş süt ve süt ürünlerinden uzak durmanız önemlidir. Uzmanlar, peynir, yoğurt, dondurma ve krema gibi bu tür yiyeceklerin listeria, salmonella veya E. coli gibi tehlikeli bakteriler içerebileceğini vurgulamaktadır.
Musluk Suyu
Yurt dışına seyahat ettiğinizde dikkat etmeniz gerekenlerden biri, özellikle Asya, Afrika veya Orta Doğu gibi bölgelere gittiyseniz musluk suyu içmemektir. Bu bölgelerde musluk suyunun içilebilir olup olmadığını anlamak genellikle zordur. Bu nedenle seyahatlerinizde mümkün olduğunca paketlenmiş, hazır su tüketmeye özen göstermelisiniz.
Sokak Yemekleri
Bir ülkede sunulan sokak yemekleri, o ülkenin kültürel ve tarihi zenginliklerine dair önemli ipuçları taşıyabilir. Yerel lezzetleri denemek, yurt dışı seyahatlerinin en keyifli yanlarından biridir. Ancak unutulmamalıdır ki bazı yabancı ülkelerdeki sokak yemekleri, sağlık sorunlarına neden olabilecek potansiyel riskler barındırabilir. Uzmanlar, özellikle uzun süre açık havada beklemiş ve hijyenik olmayan koşullarda hazırlanmış sokak yemeklerinden kaçınmanın önemine vurgu yaparlar. Dolayısıyla bu lezzetleri deneyimlerken dikkatli olmanızda büyük yarar var.
