Bölgedeki Nadarçam mevkii ve Simav Dağı çevresinde 30 kilometre uzunluğunda geniş bir ormanlık alanda doğal olarak yetişen kestaneler, bu yıl da köylülerin geçim kaynağı oluyor. Doğal yollarla yetiştirilen kestane ağaçlarından bu yıl yaklaşık 1500 ton ürün elde edilmesi bekleniyor.
Simav’da yaklaşık 150 bin kestane ağacı bulunuyor ve bu ağaçların 80 bin kadarından hasat yapılıyor. Yıllardır süregelen geleneksel yöntemlerle toplanan kestaneler, ağaçlardan sırıklarla silkelenip çuvallara dolduruluyor. Bölgenin zengin yağış ve iklim koşulları, kestanenin kalitesini etkileyen başlıca faktörlerden. Ancak bu yıl yağışların yetersiz olması, ürün miktarında bir düşüşe neden olmuş durumda.
Simav kestanesi, aroması ve doğal yetişme koşullarıyla sadece yerel halkın değil, ülke genelinde de tüketicilerin beğenisini kazanmaya devam ediyor.
