Ana maddesi üzüm olan yani üzümden elde edilen bir içecek olan şıra, Osmanlı mutfağının sevilen lezzetlerinden bir tanesidir. Yalnızca ülkemizde değil birçok ülkede daha tüketiliyor.
Üzümün suyu çıkarılarak ve yalnızca mayalanarak üretilen doğal bir içecektir.
Lezzetiyle insanları cezbeden bu içeceğin sağlığa da birçok faydası bulunuyor.
Şıranın Faydaları Nelerdir?
Yüksek miktarda antioksidan içerdiğinden hücresel hasarı ve kronik hastalık riskini azaltır.
İçeriğindeki A, B1 ve B2 vitaminleri, demir ve potasyum bedenin daha canlı kalmasını sağlar.
Üzüm şırasının içinde bulunan maddelerin kanı temizleme özelliği, dolaşımı düzenler, kalp ve damar sağlığını iyileştirir ve tansiyonu dengeler.
Düzenli şıra tüketimi cilt sağlığını gözle görülür biçimde iyileştirir.
Kansızlık sorununun giderilmesine yardımcı olur.
Karaciğer enzimlerinin dengelenmesinde büyük rol oynar.
Ödem ve şişlik gibi durumları azaltır.
