YAĞMUR TEMİZ
Krema lezzetinden daha hafif sütlü makarna tarifi, yemeklerinizin vazgeçilmez bir parçası olacak.
4 kişilik sütlü makarna tarifi için gerekli malzemeler:
1 paket makarna (istediğiniz şekildeki makarnayı kullanabilirsiniz)
3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
Kaynar su eklediğimiz tencereye biraz tuz ekliyoruz. Daha sonra makarnayı suda haşlıyoruz. 7-8 dakika makarnanın haşlanması için ideal bir süredir. (Damak zevkinize göre bu süreyi uzaltıp kısaltabilirsiniz)
Haşlanan makarnayı süzüp kenara alıyoruz ve başka bir tencereye süt ekliyoruz. Makarnayı süt dolu tencereye dökerek orta ateşte makarnalar sütü çekene kadar pişiriyoruz.
Ocağın altını kapatarak püf nokta olan tereyağını ve kaşar peynirini ekliyoruz, ardından karıştırıyoruz.
İşte sofralarınızın yeni gözdesi sütlü makarna hazır!
