Ticaret Bakanı Ömer Bolat, Ankara'da gıda sektörü temsilcilerinin düzenlediği iftar programında piyasalardaki fiyat istikrarına dair açıklamalarda bulundu. Bakan Bolat, ramazan ayı boyunca fiyat artışı yaşanmadığını ve gıda sektöründe kampanyalarla ciddi indirimlerin yapıldığını söyledi.
Gıda fiyatlarında denge sağlandı
Bakan Bolat, geçen haziran ayından bu yana piyasalarda sakinlik olduğunu belirterek üretim ve arzın bol olduğunu vurguladı. Fiyatların öngörülebilir hale geldiğini ifade eden Bolat, bu durumun hem üreticiler hem de tüketiciler açısından önemli olduğunu söyledi.
"Geçen haziran ayından bu yana piyasalarda sakinlik var. Üretim ve arz bol, fiyatlar öngörülebilir seviyede. Hem üreticilerimiz hem satıcılarımız hem de tüketicilerimiz için piyasaların istikrarlı olduğunu görmek sevindirici."
Bolat, Türkiye'nin tarım sektöründeki gelişimine de değinerek, son 22 yılda tarımsal üretimin iki katına çıktığını belirtti. Türkiye'nin Avrupa'da birinci, dünyada ise 10. sırada olduğunu söyleyen Bolat, yıllık 74 milyar dolarlık tarımsal üretime ulaşıldığını kaydetti.
Enflasyonla mücadelede önemli mesafe kat edildi
Bolat, 32,5 milyar dolarlık tarım ve gıda ihracatına sahip olduklarını belirterek, pandemi, Rusya-Ukrayna savaşı ve deprem felaketlerinin enflasyon üzerindeki etkisini değerlendirdi. Ancak Türkiye’nin ekonomik istikrarını koruduğunu ve enflasyonla mücadelede önemli mesafeler alındığını ifade etti.
"2020'den bu yana Türkiye'nin milli geliri 717 milyar dolardan 1 trilyon 322 milyar dolara çıktı. Son açıklanan rakamlar enflasyonla mücadelede büyük mesafe aldığımızı gösteriyor. 2024 Mayıs ayında yüzde 75,5 olan tüketici enflasyonu, şubatta yüzde 40'ın altına geriledi. Enflasyon, yüzde 39 ile son 20 ayın en düşük seviyesine indi. Gıda enflasyonu da yüzde 35’e düştü."
Normalleşme süreci devam ediyor
Ramazan ayı öncesinde market temsilcileri ve iş dünyası kuruluşlarıyla bir araya geldiklerini hatırlatan Bolat, sürecin iyi yönetildiğini belirtti.
"Bu ramazan ayında fiyat artışı olmadı. Hatta kampanyalarla ciddi indirimler de yapıldı. Ancak son iki haftada yaşanan soğuk hava dalgası sebze ve meyve fiyatlarında dalgalanmalara neden oldu. Tarım ürünlerinde zaman zaman arz-talep dengesi değişebiliyor. Bu konuda Tarım ve Orman Bakanlığı ile istişare halindeyiz."
Bolat, enflasyonun yıl sonuna kadar yüzde 20'li rakamlara gerileyeceğini ve piyasaların normale döneceğini belirterek, istikrarlı günlerin devam edeceğini söyledi. Gıda sektörü temsilcilerinin de ramazan ayı boyunca fiyat artışı olmayacağını beyan ettiklerini ifade etti.
