Reflü, yemek sonrası mide içeriğinin yemek borusuna ve ağza geri gelmesi olarak tanımlanır. Genellikle yemek borusunun altındaki kapakçığın düzgün çalışmamasından kaynaklanır.
Reflü, çoğunlukla yanlış beslenme alışkanlıklarıyla tetiklenir. Uzmanlar, reflü hastalarının kahve, çay, soğan, turşu, acı biber, sarımsak ve çiğ salata gibi yiyecekleri dikkatli tüketmesi gerektiğini vurguluyor.
Reflü Hastaları Hangi Yiyeceklerden Kaçınmalıdır?
Yanlış beslenmenin reflü üzerinde olumsuz etkisi olduğu biliniyor. Ayrıca, reflü; stresli işlerde çalışanlar, yoğun kahve ve çay tüketenler, egzersiz yapmayanlar, sigara içenler ve geç saatlerde yemek yiyenlerde daha yaygındır.
Reflüyü tetikleyebilecek yiyecekler arasında soğan, sarımsak, çiğ salata, acı biber, kahve, turşu, portakal ve greyfurt yer alır. Bu yiyeceklerin özellikle geç saatlerde tüketilmesi reflüyü daha da kötüleştirir. Reflü hastalarının uyku şekli de önemlidir.
Yatay pozisyonda uyumak, mide ve yemek borusu arasındaki açının düzleşmesine neden olur. Uyku sırasında mide asidi salgısı artar ve bu da reflü problemlerini gece daha belirgin hale getirir. Bu nedenle, reflü hastalarının en uygun uyku pozisyonunu bulmaları önemlidir.
Peki, reflü hastaları hangi yiyeceklerden kaçınmalıdır? İşte o yiyecekler...
Domates
Domatesin asidik yapısı reflüyü tetikler. Ancak pişmiş domates, asidik özelliğini büyük ölçüde kaybeder. Bu nedenle, reflü hastaları pişmiş domatesi tüketebilirler, ama yine de doktorlarına danışmaları önemlidir.
Narenciye
Portakal, mandalina ve greyfurt gibi narenciyeler, yüksek asit içerikleri nedeniyle reflü hastaları için uygun değildir. Bu meyveler, mideye ve yemek borusuna zarar verebilir. Reflü hastaları, narenciye yerine başka vitamin kaynaklarını tercih etmelidir.
Baharatlar
Karabiber ve acı kırmızı biber gibi baharatlar reflüyü tetikleyebilir. Bu baharatlar, mide asidini artırarak mide yanmasına neden olur. Reflü hastaları, baharat kullanımında dikkatli olmalıdır.
Nane
Nane, mideyi rahatlatıcı etkisiyle bilinse de, reflüyü tetikleyebilir. Nane, mide ve yemek borusu arasındaki kapakçığı gevşeterek mide asidinin yemek borusuna kaçmasına neden olabilir. Bu nedenle, reflü hastalarının nane tüketimine dikkat etmeleri gerekir.
Kızartmalar
Kızartılmış yiyecekler, reflüyü tetikleme potansiyeline sahiptir. Bu yiyecekler, hazmı zor olduğu için mideyi zorlar ve mide asidinin yemek borusuna kaçmasına neden olabilir.
Kafeinli İçecekler
Kafein, mide asidini artırarak reflüyü tetikleyebilir. Çay, kahve ve soğuk çay gibi kafeinli içeceklerden uzak durulmalıdır. Ancak, açık çay gibi kafein içeriği düşük içecekler tüketilebilir.
Çikolata
Çikolata, kafein içeriği nedeniyle reflüyü tetikleyebilir. Ayrıca, çikolata mide ve yemek borusu arasındaki kapakçığı gevşetir. Reflü hastalarının çikolata tüketimine dikkat etmeleri önemlidir.
Gazlı İçecekler
Gazlı içecekler, mide iç basıncını artırarak reflüyü tetikler. Bu içecekler, mide asidinin yemek borusuna kaçmasına neden olabilir. Reflü hastalarının gazlı içeceklerden uzak durmaları önerilir.
Sakız
Sakız çiğnemek, mideye fazla hava yutulmasına ve gaz oluşumuna neden olabilir. Bu durum, reflüyü tetikleyebilir. Reflü hastalarının sakız çiğnemekten kaçınmaları gerekir.
Alkol ve Sigara
Alkol ve sigara, sağlıklı bireyler için bile zararlıdır. Bu maddeler, sindirim sistemini olumsuz etkileyerek reflü problemlerine yol açar. Reflü hastalarının alkol ve sigaradan uzak durmaları önemlidir.
