Türkiye Ziraat Odaları Birliği’nin (TZOB) Ekim ayı üretici market fiyatları araştırmasına göre salatalık hem markette hem de üreticide fiyatı en fazla artan ürün oldu.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar tarafından yapılan yazılı açıklamada, salatalıktaki fiyat markette yüzde 89,8, üreticide ise yüzde 105,9 arttı.
Ekim ayında fiyatı en fazla düşen ürün ise markette kuru soğan, üreticide patates oldu.
Kuru soğan fiyatı markette yüzde 18,7 düşerken, patatesin fiyatı da üreticide yüzde 23,4 azaldı.
Markette salatalıktaki fiyat artışını yüzde 65 ile sivri biber, yüzde 60,4 ile yeşil soğan, yüzde 46 ile kabak, yüzde 34,1 ile domates takip etti.
Üreticide ise salatalıktaki fiyat artışını yüzde 104,8 ile kabak, yüzde 102,2 ile sivri biber, yüzde 64,4 ile domates ve yüzde 60 ile havuç izledi.
Üretici ve Market Fiyatları Farkı
Üretici ve market arasındaki fiyat farkı ise ekim ayında en fazla yüzde 368,5 ile karnabaharda görüldü.
Üreticide 12 lira 50 kuruş olan karnabahar markette 58 lira 56 kuruşa satıldı.
Üreticide 3 lira 60 kuruş olan patates markette 13 lira 72 kuruşa, 4 lira 81 kuruş olan beyaz lahana 17 lira 30 kuruşa, 13 lira 75 kuruş olan portakal 46 lira 28 kuruşa ve 10 lira olan limon da 30 lira 53 kuruşa marketlerin manav reyonunda satışa sunuldu.
Fiyatlar Neden Düştü? Neden Arttı?
Patateste rekoltenin yüksek olması sebebiyle şu an talep olmadığından dolayı fiyatlar düşerken; salatalık, kabak, sivri biber ve domateste ise tarladan seraya geçişten ötürü üretici fiyatlarını artırdı.
