Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, ramazan ayında artan merdiven altı üretimlere karşı vatandaşları uyararak, alışverişlerin güvenilir esnaftan yapılması gerektiğini vurguladı.
Palandöken, yazılı açıklamasında, "merdiven altı" tabiriyle tanımlanan, gerekli koşulları sağlamadan faaliyet gösteren iş yerlerinde üretilen ürünlere dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti. Ramazan ayında bu tür üretimlerin belirgin şekilde arttığını belirten Palandöken, özellikle tatlı, şekerleme, peynir, zeytin, et ürünleri, sucuk ve salam gibi gıda ürünlerinde ciddi sağlık risklerinin bulunduğuna dikkat çekti.
TESK Başkanı, vatandaşların ramazan sofralarını kurarken sadece fiyatlarına veya dış görünüşlerine bakarak ürün satın almamaları gerektiğini vurguladı. Ayrıca, yol kenarlarında veya güvenilir olmayan internet sitelerinde satılan ucuz ve etiketsiz ürünlerden uzak durulması gerektiğini söyledi.
Palandöken, alışverişte güvenliğin sağlanabilmesi için, daha önce deneyimlenen ve güvenilen markalara sadık kalınması gerektiğini belirtti. Bazı üreticilerin, yalnızca ticari kazanç amacıyla sağlıksız üretim yaparak bu ürünleri "doğal" gibi yanıltıcı etiketlerle pazarlayabildiğini ifade etti. Son olarak, vatandaşları yalnızca güvendikleri esnaftan alışveriş yapmaya teşvik etti.
