Sevdenur NAMALAN'ın 7 Ağustos 2023 tarihli yazısı: Yaz Meyveleri Sağlıksız mı?
Yaptığı açıklamalar ile sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez de sağlıklı olarak tükettiğimiz meyveler konusunda dikkat çekici açıklamalarda bulundu. Herkesin sağlıklı olarak bildiği ve tükettiği meyveleri zararlı olarak açıklayan Karatay, bu meyvelerden uzak durulması gerektiğini kaydetti.
Sağlıklı olarak bilip tükettiğimiz meyvelerin aslında sağlıksız olduğu yönündeki açıklamalarının ardından Prof. Dr. Canan Karatay, tüm tepkileri üzerine çekti. Karatay, bir YouTube kanalında yaptığı açıklamada, yazın tükettiğimiz bazı meyvelerin kış meyvelerine göre daha şekerli olduğu gerekçesiyle kontrollü tüketilmesi gerektiğini söyledi. Özellikle şeker hastalarının bu meyveleri tüketmemesi gerektiğini ifade eden Karatay, bu şekerli meyvelerin sadece şeker hastalarının değil, herkes tarafından kontrollü tüketilmesi gerektiğini dile getirdi.
Diğer mevsimlerde yetişen meyvelerin yaz meyvelerine göre daha az şeker içerdiğini belirten Karatay, özellikle şeker hastalarının bu meyvelerden uzak durması gerektiğini ifade etti. Karatay, yaz meyveleri arasında yoğun şeker içermesi sebebiyle en çok dikkat edilmesi gereken o meyveyi açıkladı. Buna göre yaz meyveleri arasında en fazla şeker içeren, dikkatli tüketilmesi gereken meyve, kiraz.
Yüksek şeker içermesi sebebiyle özellikle şeker hastaları tarafından kiraz tüketilmemesi gerektiğini açıklayan Karatay, bunun yanı sıra vişnenin ise tam aksine çok daha sağlıklı olduğunu belirtti.
Canan Karatay tarafından dikkat çekilen ve yaz aylarında tüketilmemesi gereken 4 adet meyve daha sıralandı. Bunlar; karpuz, kavun, incir ve üzüm.
İçerdikleri flavonoidler sayesinde daha sağlıklı olduklarını belirttiği koyu renkli meyveleri tavsiye eden Canan Karatay, şeker hastalarının yine bu ve bunun gibi meyveleri tüketirken dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
