Yağmur TEMİZ'in 23 Temmuz 2023 tarihli yazısı: Makarna mı Patates mi?
Dünyadaki, evrendeki en güzel ve en sevdiğim iki yiyecek: Makarna ve Patates…
Her çeşidini her gün, her saniye tüketebilme potansiyeline sahibim.
Sade, yoğurtlu, ketçap ve mayonezli, domates soslu, kremalı makarna…
Fırında patates, patates kızartması, patates yemeği…
Bunlar şuan aklıma gelen ilk yemeklerdi. Önüme dünyanın en pahalı eti gelsin yine tercihim belli…
Şimdi işin kalori kısmına gelelim… ( Bu kısmı es geçmek isterim ama olsun)
“Çevremdeki insanlar sürekli bunları tüketme, her dakika hamur mu yenir ya!” diyerek bana sitemde bulunuyor bazen.
Araştırmalarıma göre, “Makarna ve patatesi çok tüketmezsek fazla kilo almazmışız.”
Bence makarna ve patatesi fazla porsiyon ve sık aralıklarla tüketmenin yanında hangi zaman diliminde tükettiğimiz de önemli bir ayrıntı.
Ben diyetisyen olmadığım için tamamen kendi penceremden yorumluyorum bu olayı. Mümkün olduğunca akşam 8.00’den sonra bu saydıklarımı tüketmemeye hatta hiçbir şey yememeye dikkat ediyorum.
Ekmek yerine makarna ve patates tüketmeyi tercih ediyorum!
Porsiyon çok önemlidir. Üç yemek kaşığı makarna, bir dilim ekmeğe denk gelir.
Orta büyüklükte haşlanmış bir patates yine bir dilim ekmeğe denk gelir.
Uzmanlar “abartılmadığı takdirde” patates ve makarnanın kilo aldırmadığını söylüyor.
Makarna ya da patatesi büyük porsiyonlar halinde, kontrolsüz bir şekilde tüketirsek işte o zaman kilo almış oluruz.
Toplumda, “Yağsız makarnadan istediğin kadar ye, kilo almazsın” diyenler bile var.
Peki, sizce makarna mı patates mi yoksa hiçbiri mi?
