Murat Balcı'nın 6 Ocak 2023 tarihli yazısı: Aktarlar, Kuyumcuyla Yarışıyor!

Şaka gibi !..

Malum kış mevsiminin göbeğindeyiz.

Özellikle üst ve alt solunum yolu hastalıkları zirve yaptı.

Hastalar, hastanelere, eczanelere koştu.

Doğadan şifa arayanlarsa, aktarlarla, şifacı ve  baharatçılara yöneldi.

Koştu koşmasına lakin, gel gelelim aman Allah’ım, o etiketler de ne?

Adeta gözleri kanatacak cinsten!

Bilmeyen, duymayan varsa hazır olsun:

Sahlep'in kilosu, tamı tamına 5.500 Liraaa!

Mis gibi kokan, lezzeti, şifası tartışılmaz, özellikle kış mevsimi boğaz yumuşatan, sakinleştirici etkisi de bulunan ıhlamurun kilosu 580 Lira iyi mi?

Karışık şifalı bitkilerle hazırlanan kış çayının kg. fiyatı 700 Lira,

Hibiskus 300 Lira,

Nar çayı 400 Lira,

Ada çayının kilo fiyatı 260 Lira.

Yine çokça tercih edilen kurutulmuş elma çayının kilosu, geçen yıl ortalama 70 Liraydı.

Şimdilerde ise, tam 200 Lira.

Yasemin çayı da kuyumcudaki altın fiyatlarıyla ile yarışanlardan. 1.500 Lira kilosu.

Şaka gibi cidden!

Yasemin çayı, geçtiğimiz yıl ise 900 liraya alıcı buluyordu.

Yasemin çayının avuçla bir tutamı, yani 2 kişilik bir demlemesi bile ortalama 30 Liraya mâl oluyor.

Şifası ispatlı zencefil’in kilosu 200 Lira,

Yemeklerin vazgeçilmezi, kurkumin şifasının insana aktarılmasını sağlayan zerdeçal’ın kilosu ise 170 lira.

Zerdeçal geçen yıl 80 Lira aralığındaydı.

Çok gezerek fiyat araştıranlar mutlaka vakıftır.

Sadece aktarlarda değil, tekel bayileri ve kuruyemişçiler de ekonomik krizi, yılbaşını  fırsata çevirmiş.

Kuruyemiş fiyatları da adeta zirvede!

Yılbaşında 1 kilo karışık kuruyemiş 250 Lira.

Çam fıstığı, fındık, badem, kajunun zaten yanına yaklaşılamıyor. Yaklaşan da en fazla tadımlık 100 gr. alabiliyor.

O da maksat nefsi az da olsa köreltmek.

Üreticilerden, nakliyeden, aracıdan kaynaklı fiyat artılı amenna.

Ama kuruyemişçisinden baharatçısına, her türlü gıda üreticisine kadar suistimal edenler de azımsanmayacak kadar var, çok iyi biliyoruz.

Baharatçılarda, en basit, ama evlerde vs. sık kullanılan karabiber, pul biber, kekik, nane vs. gibi her türlü baharat fiyatları da zirve yapmış durumda.

Dedim ya; kuruyemişçilerle, baharatçı ve aktarlar "adeta kuyumcunun vitrinindeki altınla yarışıyor..." diye.

Aktarlar da, şifacılar da çok şikayetçi satmakta oldukları fiyattan ama, yine de pek inanasım gelmiyor.

Doğada bitki mi kalmadı, yeryüzü mü, tabiat mı tükendi mazallah?

Malum, yine krizleri, pahalılığı fırsata eviren bir manipülasyon dönüyor iç piyasada.

Dudak uçuklatan, şifalı bitki ve baharat fiyatlarını görünce bu zamana kadar beyhude çalışmışız sanki...

Mutlaka meşakkatli bitki yetiştirmek, nakletmek, saklamak, piyasaya sürmek vs. ama, şu andaki mevcut fiyatlarınız da vatandaşı şoka uğratıyor.