Betül DEMİR'in 22 Şubat 2024 tarihli yazısı: Bir Osmanlı Başkenti: Bursa
Bursa, tarihi zenginliği ve doğal güzellikleriyle öne çıkan bir şehir. Uludağ'ın eteğinde yer alan bu il, tarihiyle bizleri büyüler. Şehir, Osmanlı İmparatorluğu'nun ilk başkenti olma özelliği taşır. Bursa’nın tarih kokan atmosferi, geçmişten gelerek günümüze kadar varlığını sürdürmüştür.
Eğer Bursa'nın tarihine doğru bir bakış atarsak, şehir, günümüze kadar olan evrimini gözler önüne serer. Osmanlı döneminden bugüne uzanan bu geçmiş, şehrin sokaklarında dolaşırken bile hissedilebilir. Tarihi dokusuyla öne çıkan Muradiye Külliyesi ve Bursa Kalesi gibi yapılar, bizlere geçmişin atmosferini yaşatır. Bursa Kalesi’nin sokaklarında kaybolmak, belki de kendinizi bulmanıza yardımcı olacak bir andır. Adım attığınız her sokak, tarihiyle bizleri büyülerken aynı zamanda da eğitiyor. Tarih ile yoğrulmuş bu şehri, Tophane Hisarı’ndan kuşbakışı izlemenizi de öneririm. Bir akşam serinliğinde, mis gibi bir çayla şehrin büyüleyici manzarasının keyfini çıkartın.
Bursa'nın tarihi eserleri arasında, Osmanlı mimarisinden izler taşıyan Ulu Camii ve Yeşil Türbe gibi önemli yapılar bulunur. Ulu Camii'nin muazzam kubbesi ve Yeşil Türbe'nin yeşil çinileri, bizleri büyülemeye yeter. Yeşil Türbe’nin yanında bulunan Yeşil Cami’de aynı güzellikteki çinileri ile gelenleri kendine hayran bırakır. Yeşil Camii, mimari olarak “Ters T” şeklinde tasarlanmıştır.
Doğal güzellikler açısından Bursa'nın eteklerinden yükselen Uludağ, her mevsim farklı güzellikler sunan kayak merkezi olarak bilinir. Ayrıca şehir içindeki Botanik Park ve Gölyazı gibi doğal alanlar da bizlere huzurlu bir an sunar. Bir yandan da Bursa’nın denizle buluştuğu yerlerden biri olan Trilye de bu huzurlu alanlardan sadece biridir.
Bursa, aynı zamanda sanat ve kültür başkenti olarak da öne çıkar. Şehirdeki modern müzeler, sanat galerileri ve kültür etkinlikleri, ziyaretçilere zengin kültürel deneyim sunar. Bursa; çarşıları, el sanatları ve geleneksel el işçiliğiyle özdeşleşmiş, alışveriş tutkunları için muazzam bir yerdir. Kozahan’da bulunan ipek dükkânları, şehre yeni gelen ziyaretçilerini, büyük bir misafirperverlikle karşılar. Yapılan alışveriş sonrası aşağı katta bulunan dükkânlardan birinde kahve içmeyi unutmayın.
Bursa mutfağı, kendine özgü lezzetleriyle ünlüdür. İskender, pideli köfte, tahanlı, kemalpaşa tatlısı ve kestane şekeri gibi yöresel tatlar, şehrin gastronomik açıdan ne kadar çeşitliliğe sahip olduğunu gösterir. Her biri yöresel malzemelerle hazırlanan bu lezzetler, Bursa'nın mutfak kültürünü zenginleştirir. Daha nice güzel tatların bulunduğu Bursa’dan bir İskender yemeden dönmemenizi öneririm. Ayrıca bu güzel şehirden ayrılırken sevdiklerinize bir kutu kestane şekeri almayı ihmal etmeyin.
Bursa’da yemek kültürü kadar meşhur olan bir şey varsa o da doğanın içinden çıkan termal sularıdır. Şehir, tarih boyunca süregelen ünlü termal kaplıcaları ile bilinir ve termal turizm açısından oldukça popülerdir. Bu sular, sağlık ve rahatlama arayanlar için ideal bir kaçış noktası sunar.
Son olarak Bursa'nın zengin tarihi, kültürel çeşitliliği, doğal güzellikleri ve lezzetli mutfağı, bu şehri keşfetmek isteyenleri daha şehre adım atmadan büyülemektedir. Her biri kendi hikâyesini anlatan bu unsurlar, Bursa'nın benzersiz bir yer olduğunu bizlere gösterir. Şehrin sokaklarında kaybolun, tarihine şahit olun ve bu unutulmaz anları tam anlamıyla yaşayın.
Keyifli keşiflere…
